Πίσω από τις σκηνές: Απρίλιος και Μάιος 2020 – μια γρήγορη ανασκόπηση μερικών από τα γεγονότα που συνέβησαν αυτό το μήνα, συμπεριλαμβανομένης της νέας μας κατσίκα, προβάτων, κοτόπουλου και χώρων κήπου!
Απρίλιος και Μάιος είναι πάντα τρελοί πολυάσχολοι μήνες σε μια εξοχική κατοικία – αλλά είναι ακόμη πιο απασχολημένοι σε μια νέα κατοικία!
Έχουμε κατακλυστεί με έργα! Και αγαπάμε κάθε λεπτό! Αλλά, Dang! Σε κάποιο σημείο, αυτά τα κορίτσια θα χρειαστούν έναν υπνάκο!
Αλλά είναι πολύ καταπληκτικό να αρχίσουμε να βλέπουμε τα όνειρά μας να λαμβάνουν χώρα σε ένα ολοκαίνουργιο ακίνητο! Και είμαι τόσο ευγνώμων που έχουμε τους πόρους που έχουμε κατά τη διάρκεια αυτού του πραγματικά περίεργου χρόνου πανδημίας. Είναι μια τέτοια ανακούφιση να έχουμε αυτές τις δεξιότητες και να είναι σε θέση να είναι τόσο επινοητική. Ειλικρινά αισθάνεται ότι η ζωή και οι συνήθειες μας δεν έχουν αλλάξει καθόλου!
Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά σε μερικά από τα σημαντικότερα έργα που εργαζόμαστε τους τελευταίους μήνες!
Απρίλιος 2020 Συμβάντα:
Εκκίνηση σπόρων:
Παρά το γεγονός ότι δεν είχα τα κατάλληλα σχέδια για τον μελλοντικό μας χώρο στον κήπο, πήγα μπροστά και ξεκίνησα μια δέσμη σπόρων! Είναι μόνο ένα μικρό κλάσμα των σπόρων που κανονικά ξεκινώ. Αυτό προφανώς με τόνισε λίγο σχετικά με την προμήθεια χειμερινών τροφίμων. Αλλά υπενθυμίζω στον εαυτό μου ότι η Ρώμη δεν χτίστηκε σε μια μέρα! Αν πάρουμε λίγο προϊόντα, θα το πάρω ως νίκη και θα είμαι ευγενικός για τον εαυτό μου!
Κοτόπουλο Coop Barn Ανακαίνιση:
Όταν μετακινήσαμε, δεν είχαμε σαφή ιδέα για το πού θα ζούσαν τα κοτόπουλα. Μετά από πολλή συζήτηση σχετικά με το αν πρέπει να οικοδομήσουμε ένα σωστό coop ή όχι, αποφασίσαμε ότι θα ήταν πιο αποτελεσματικό να οικοδομήσουμε μια περιοχή coop μέσα στον κτηνοτρόφο.
Είμαστε τόσο τυχεροί που έχουμε ένα μεγάλο αχυρώνα στο νέο μας ακίνητο! Το να είσαι σε θέση να φιλοξενήσουμε όλα τα ζώα, τις ζωοτροφές τους και τις προμήθειές μας σε μια τοποθεσία ήταν ένα τεράστιο χρονικό διάστημα! Κάνει το χρόνο της δουλειάς τόσο πιο γρήγορα και ευκολότερα από ό, τι κάναμε!
Επί του παρόντος, το κοτόπουλο στο αχυρώνα λειτουργεί καλά! Πρέπει να κάνουμε μερικές τροποποιήσεις και να επεκτείνουμε το καλώδιο στην οροφή. Επί του παρόντος, τα κοτόπουλα θέλουν να κοιμούνται με τις κατσίκες. Πρέπει λοιπόν να εργαστούμε για να τους συνηθίσουμε να κοιμούνται στο coop. Αλλά, το coop είναι ένας μεγάλος χώρος! Θα έχουμε ακόμη χώρο για ένα brooder σε αυτό αν έχουμε νεοσσούς. Και το καλύτερο μέρος είναι ότι το χτίσαμε σχεδόν εξ ολοκλήρου από υλικά που ήταν ήδη σε ετοιμότητα!
Ανακατασκευή του κοπαδιού μας γαλακτοκομικών προϊόντων:
Πριν μετακομίσουμε, μειώσαμε σε μεγάλο βαθμό το κοπάδι μας, διατηρώντας μόνο δύο. Επίσης, δεν αναπαράγαμε τις κατσίκες μας το περασμένο φθινόπωρο από τότε που γνωρίζαμε ότι γνωρίζαμε ότι υπήρχε η πιθανότητα να μετακομίσουμε. Τώρα, έχουμε την ευκαιρία να είμαστε πολύ σκόπιμοι για την ανοικοδόμηση του κοπαδιού μας. Θέλουμε να το κρατήσουμε μικρό: όχι περισσότερο από 5 κάνει και 2 δολάρια. Επιπλέον, αυτή είναι μια μεγάλη ευκαιρία να εισαγάγουμε κάποια νέα νέα γενετική στο μικρό κοπάδι μας!
Τον Απρίλιο, πήραμε μια όμορφη διαδρομή μέσω της Ολυμπιακής Χερσονήσου Lucky Star Farm Για να παραλάβουμε το νέο μας DOE, Kiera. Είμαστε τόσο ενθουσιασμένοι που προσθέτουμε αυτές τις θαυμάσιες γενετικές στο κοπάδι μας! Είναι εκπληκτικά γλυκιά και η πιο κοινωνική κατσίκα που έχω γνωρίσει ποτέ! Το καλύτερο από όλα, είναι στο γάλα που σημαίνει ότι μπορούμε να προσθέσουμε και πάλι όλα τα υπέροχα σπιτικά ακατέργαστα γαλακτοκομικά προϊόντα πίσω στη διατροφή μας! Αυτή ήταν μια ιδιαίτερα ευπρόσδεκτη προσθήκη κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid! Είναι εκπληκτικό πόσο πιο αυτάρκεις αισθάνομαι όταν μπορούμε να παράγουμε τα δικά μας γαλακτοκομικά προϊόντα!
Μάιος 2020 Συμβάντα:
PDC:
Τον Απρίλιο, πήρα το βύθισμα και ξεκίνησα το online 10 εβδομάδες Πιστοποίηση Πιστοποίησης Σχεδιασμού Permaculture από το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Η απόκτηση του PDC μου ήταν ένα όνειρο μου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεδομένου ότι δεν δουλεύω μία ή περισσότερες επίσημες δουλειές για πρώτη φορά στην ενήλικη ζωή μου, αποφάσισα ότι ήταν η κατάλληλη στιγμή για να γίνει αυτό το όνειρο πραγματικότητα!
Κατά τη διάρκεια του μαθήματος, μαθαίνετε όλα τα βασικά στοιχεία της διαδικασίας σχεδιασμού permaculture και τα εφαρμόζετε από πρώτο χέρι σε έναν ιστότοπο σχεδιασμού. Προφανώς, χρησιμοποίησα το νέο μας ακίνητο ως site σχεδιασμού μου. Ήταν εκπληκτικό γιατί με ανάγκασε να κάνω μια βαθιά κατάδυση στις λεπτομέρειες του σχεδιασμού της ιδιοκτησίας μας με τρόπο που δεν θα είχα κάνει ποτέ μόνος μου.
Αυτό το μάθημα πήρε πολλά του χρόνου μου τον Απρίλιο, τον Μάιο και τις αρχές Ιουνίου! Αλλά ήταν 110% αξίας κάθε λεπτό που επενδύθηκε! Μπορώ να πω ειλικρινά ότι αν δεν είχα πάρει αυτό το μάθημα, θα έκανα τον εαυτό μου και την ιδιοκτησία μας μια τεράστια κακή υπηρεσία. Υπάρχουν τόσες πολλές περισπασμούς στη ζωή ότι αν δεν είχα πάρει αυτό το μάθημα, δεν θα είχα επενδύσει την ίδια προσπάθεια για την πλήρη αξιολόγηση και τη δημιουργία ενός διεξοδικού σχεδίου για την ιδιοκτησία μας. Επίσης, ενίσχυσε σημαντικά την κατανόησή μου για τις αρχές της permaculture και τον τρόπο σχεδιασμού ιστότοπων για ανθεκτικότητα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το μάθημα σε όποιον θέλει να κάνει μια βαθιά κατάδυση στη χρήση της μεθόδου permaculture για την ιδιοκτησία τους. Και, όχι, δεν πληρώνομαι για να το πω αυτό! ;
Ανάπτυξη χώρου κήπου:
Μόλις είχα ένα πιο σταθερό σχέδιο διάταξης ακινήτων στη θέση του (χάρη στο μάθημα PDC μου!), Ήμασταν σε θέση να αρχίσουμε να αναπτύσσουμε τον κήπο. Ποιο είναι καλό, επειδή τα φυτά μου ήταν ήδη αρκετά μεγάλα! Επιπλέον, άρχισα να τονίζω για το πού να τα βάλω!
Αλλά, θα σας αφήσω σε ένα μικρό μυστικό για τα έργα Homestead: υπάρχουν πάντα περίπου 10 βήματα που πρέπει να ολοκληρώσετε πριν μπορέσετε να ξεκινήσετε το πραγματικό έργο! Και αυτό ισχύει σίγουρα για τον κήπο μας! Θα εργαστώ για τη σύνταξη μιας πλήρους ανάρτησης σύντομα για όλη τη διαδικασία για όσους από εσάς ενδιαφέρονται.
Για να ξεκινήσουμε, έπρεπε να προσαρμόσουμε και να τοποθετήσουμε αρκετές νέες πύλες, να τερματίσουμε διασταύρωση της περιοχής για να κρατήσουμε τα κοτόπουλα έξω, να αφαιρέσουμε τρία μεγάλα μισά νεκρά δέντρα και να κόψουμε το ψηλό χορτάρι. Μόλις προετοιμαστεί ο χώρος (που χρειάστηκε μερικές εβδομάδες), μπορέσαμε να αρχίσουμε να χτίζουμε τα νέα μας κρεβάτια στον κήπο από τα επανατοποθετημένα κέδρου κέδρου. Αυτά τα ανυψωμένα κρεβάτια θα χρησιμοποιηθούν για τις ετήσιες καλλιέργειες veggie όπως ντομάτες, αγγούρια και σκουός. Τελικά, αυτά τα κρεβάτια θα περιβάλλονται από τη μία πλευρά από έναν κήπο λουλουδιών επικονιαστών/κομμένων λουλουδιών και ένα πολυετές δάσος τροφίμων από την άλλη πλευρά. Αλλά, αυτά είναι έργα για το μέλλον!
Μέχρι τα τέλη Μαΐου, είχαμε προγραμματιστεί, μετρούμενη, προετοιμασμένη, περιφραγμένη και ακόμη και 8 κρεβάτια κήπου χτισμένα και γεμάτα με χώμα! Για να πω ότι αυτό ήταν αρκετά το κατόρθωμα είναι μια υποτίμηση! Ένιωσα εκπληκτικό να παρακολουθούμε το μετασχηματισμό του χώρου! Και είμαι τόσο ενθουσιασμένος που μπορώ να αναπτύξω τον δικό μου κήπο από το έδαφος για πρώτη φορά!
Γίναμε βοσκοί!
Όταν κατοικούσαμε στο Αϊντάχο (η υψηλή έρημο), αγωνίσαμε πάντα να πάρουμε το βοσκότοπό μας στην παραγωγή. Ήταν μια συνεχής μάχη για να μεγαλώσει το γρασίδι! Τελικά, απλά δεν είχαμε ένα αρκετά καλό σύστημα άρδευσης για να δημιουργήσουμε το βοσκότοπο.
Αλλά γρήγορα συνειδητοποιήσαμε ότι δεν θα είναι η κατάσταση εδώ στην Ουάσινγκτον! Είμαστε τόσο τυχεροί που έχουμε ένα ακίνητο με καθιερωμένο βοσκοτόπιο! Είναι λίγο Weedy, αλλά θα το αντιμετωπίσουμε αρκετά σύντομα. Προς το παρόν, είμαι ευγνώμων που το χόρτο και το νερό συνεχώς πέφτουν από τον ουρανό για να το νερό!
Ωστόσο, συνειδητοποιήσαμε επίσης ότι θα πρέπει να βρούμε μια λύση για να διατηρήσουμε το βοσκότοπο που διατηρείται επειδή μεγαλώνει τόσο γρήγορα! Ένα τρακτέρ για να κόψει το γρασίδι θα ήταν μια οικονομική πίεση για εμάς αυτή τη στιγμή. Επιπλέον, προτιμούμε πολύ πιο φυσικές και λιγότερο ενοχλητικές μεθόδους, αφού έχουμε μόνο περίπου 2 στρέμματα. Έχω σχέδια για να φράξει σωστά το βοσκότοπο σε αρκετές μικρότερες στυλό για να επιτρέψω την περιστροφική βόσκηση στο μέλλον. Ωστόσο, έπρεπε να κάνουμε κάτι γρήγορα για να συμβαδίσουμε με το ταχέως αναπτυσσόμενο βοσκότοπο.
Η λύση μας: πρόβατα!
Αγοράσαμε δύο προβατίνες με σκοπό να τους αφήσουμε να κόβουν το βοσκότοπο κατά την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, σχεδιάσαμε να τους επεξεργαστούμε αργά το φθινόπωρο για να παρέχουμε επιπλέον τρόφιμα για το χειμώνα. Ωστόσο, κερδίζουν πραγματικά τη διατήρησή τους! Τους χρειάστηκαν μόνο περίπου 1 εβδομάδα για να φάνε το μικρό στυλό (περίπου 1600 τετραγωνικά πόδια) που δημιουργήσαμε για να ξεκινήσουν. Είναι μια πολύ ωραία αντίθεση με τις κατσίκες, αφού οι κατσίκες είναι προγράμματα περιήγησης και τα πρόβατα είναι βοσκότοπα. Κάνουν μια σπουδαία δουλειά που καθαρίζει τις περιοχές που οι κατσίκες δεν θα φάνε και αντίστροφα. Επιπλέον, είναι πολύ πιο χαριτωμένα και πιο φιλικά από ό, τι περίμενα! Έτσι μπορεί να γίνουν μόνιμα χλοοκοπτικά … θα δούμε!
Τι συνέβη στο σπίτι σας και στο σπίτι σας τους τελευταίους μήνες; Ενημερώστε μας στα σχόλια!
