Η Panda Express μπορεί να μην εξυπηρετεί το πιο αυθεντικό κινεζικό φαγητό στον κόσμο, αλλά όπως το μεξικάνικο φαγητό του Chipotle ή το ιταλικό φαγητό του ελαιούχου κήπου, η αμερικανική κουζίνα της έχει τη δική της ιδιαίτερη θέση στις καρδιές μας (και τα στομάχια μας). Εκατομμύρια πελάτες αισθάνονται το ίδιο, γι ‘αυτό η κινεζική-αμερικανική αλυσίδα έχει πάνω από 2.300 τοποθεσίες παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένου ενός μυστικού στο Πεντάγωνο. Η αλυσίδα, η οποία έχει ιδιωθεί και λειτουργεί από την οικογένεια Cherng από την ίδρυσή της, είναι η ναυαρχίδα της μητρικής της εταιρείας (που ανήκει επίσης στο Cherngs). Αλλά δεν είναι η μοναδική αλυσίδα της ομάδας εστιατορίων Panda.
Σύμφωνα με τον υπάλληλο της εταιρείας δικτυακός τόποςΗ Panda Restaurant Group κατέχει επίσης το Hibachi-San, μια ιαπωνική ιδέα Teppanyaki Grill και Panda Inn, μια κινεζική αλυσίδα εστιατορίων στην Καλιφόρνια στην Καλιφόρνια. Στην πραγματικότητα, η Panda Express ξεκίνησε ως spin-off του αρχικού Panda Inn, το οποίο άνοιξε ο Andrew Cherng και ο πατέρας του, ο Ming-Tsai Cherng, στην Πασαντένα της Καλιφόρνια, το 1973, παρά το γεγονός ότι ήταν η αρχική προσπάθεια, η Panda Inn δεν επεκτάθηκε σχεδόν τόσο ευρέως όσο ο διάδοχός του και είναι επί του παρόντος περιορισμένη σε τέσσερις τοποθεσίες στην Καλιφόρνια. Εν τω μεταξύ, η εταιρεία άνοιξε το Hibachi-san το 1992 και σήμερα λειτουργεί έξι τοποθεσίες στις ΗΠΑ
Οι στρατηγικές πίσω από την επιτυχία και την επέκταση της ομάδας εστιατορίων Panda
Αν και πολλές εικονικές αμερικανικές αλυσίδες γρήγορου φαγητού ξεκίνησαν ως οικογενειακές επιχειρήσεις, είναι πιο σπάνια να βρούμε ένα που έμεινε έτσι, αντιστέκεται στην πίεση για να πάει δημόσια, να εξαγοράσει προσφορές από ιδιωτικά επενδυτικά κεφάλαια και ακόμη και ευκαιρίες franchising. Η Panda Express (και η μητρική της εταιρεία) είναι ένας τέτοιος μονόκερος. Ίσως όταν εφευρίσκετε ένα πιάτο τόσο γελοία δημοφιλές όσο το πορτοκαλί κοτόπουλο, υπάρχει χαρά να βρεθείτε στην διατήρηση της στην οικογένεια.
Ακόμα, υπήρξε αρκετή στρατηγική πίσω από την επιτυχία της ομάδας εστιατορίων Panda και φαίνεται να έχει εξοφλήσει όμορφα – από το 2024, οι ιδρυτές Peggy και Andrew Cherng είχαν συνδυασμένη εκτιμώμενη καθαρή αξία ύψους 6,2 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Ενώ το αρχικό Panda Inn αφορούσε την παροχή μιας “φιλόξενης” ατμόσφαιρας για να ζήσει το Mandarin και το Sichuan κουζίνα, σύμφωνα με το δικτυακός τόποςPanda Express μετατράπηκε σε μια εξειδικευμένη άσκηση στην επεκτασιμότητα και την αποτελεσματικότητα. Το Cherngs άνοιξε το Hibachi-San το 1992 ως “αμυντική στρατηγική” για να ανταγωνιστεί τα ιαπωνικά εστιατόρια, σύμφωνα με το 2013 Τύχη συνέντευξη.
Ενώ η Panda Express, η Panda Inn και η Hibachi-San είναι οι μοναδικές αλυσίδες εστιατορίων που ανήκουν πλήρως στην ομάδα εστιατορίων Panda, η εταιρεία έχει υποστηρικτικές συμφωνίες με άλλες έννοιες. Για παράδειγμα, έχει μια συμφωνία franchise με την αγαπημένη έννοια του κοτόπουλου που αυξάνει το Cane’s και άνοιξε τις πρώτες θέσεις της αλυσίδας στη Χαβάη και την Αλάσκα. Το Panda Restaurant Group είναι επίσης επενδυτής σε αρκετές άλλες αλυσίδες, πολλές από τις οποίες ανήκουν στην Ασία, συμπεριλαμβανομένων των θείων Tetsu, Yakiya και Piology Pizzeria.
