Όπως ίσως γνωρίζετε ήδη, το Chowhound δεν έχει έλλειψη αγκαλιά αγορών και must-haves όταν πρόκειται για Costco. Διασκεδαστικά και μοναδικά ευρήματα έρχονται και πηγαίνουν, και δεν θα θέλετε να χάσετε αυτό. Ετοιμαστείτε να μεταφέρετε τα γεύση σας στους τροπικούς με αυτό το είδος παντοπωλείου που διαθέτει αγοραστές μελών κατευθύνονται κατευθείαν για τα πλησιέστερα καταστήματά τους. Το Perfect για να απολαύσετε τις τελευταίες εβδομάδες του καλοκαιριού είναι η κατανάλωση καρύδων του Costco, οι οποίες φέρνουν τη γλυκιά γεύση του αναζωογονητικού, ακατάλληλου νερού καρύδας δεξιά στα χέρια σας.
Ας είμαστε ειλικρινείς, παρά τον αριθμό των συσκευασμένων εμπορικών σημάτων καρύδας που διατίθενται στα καταστήματα παντοπωλείων, τίποτα δεν χτυπά το να πέφτει σε νερό καρύδας φρέσκο από την καρύδα. Οι νέες καρύδες του Costco είναι συσκευασμένες σε ποσότητες τεσσάρων ανά κουτί και μπορείτε να τις βρείτε στο τμήμα ψυγείου για κάτω από $ 12. Είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να χειριστούν από μια νεαρή, φρέσκια καρύδα. Η συσκευασία περιλαμβάνει καλαμάκια και σαφή ένδειξη για το πού να διατρυπάται σωστά το άχυρο στην καρύδα.
Το μόνο που έχει απομείνει είναι να πιείτε και να απολαύσετε ένα βήμα πιο κοντά στο να βρίσκεστε σε μια γραφική, ηλιόλουστη παραλία. Ενώ το φρέσκο νερό καρύδας αξίζει να απολαύσετε όπως είναι, μπορείτε επίσης να γίνετε δημιουργικοί με το παιχνίδι ποτών σας. Για παράδειγμα, ανακατέψτε μερικά από το νερό καρύδας στον παγωμένο καφέ σας για να προσθέσετε μια λεπτή, καρυδιού γλυκύτητα στο πρωινό pick-me-up ή να ανυψώσετε τα παγωμένα και ζεστά τσάγια με τις λεπτές νότες του νερού καρύδας. Για μια μικρή αίσθηση δράσης, συνδυάστε το νερό καρύδας και την τεκίλα και αφήστε το Fiesta να ξεκινήσει! Μόλις απολαύσετε κάθε σταγόνα νερού καρύδας, τα κελύφη των καρύδων του Costco είναι αρκετά εύκολο να ανοίξουν, ώστε να μπορείτε να βγείτε από τη ζουμερή σάρκα στο εσωτερικό για ένα μπόνους.
Όλες οι καρύδες πίνουν καρύδες;
Η σύνθεση του νερού καρύδας είναι 95% νερό και τα υπόλοιπα περιλαμβάνουν βιταμίνες, μέταλλα, ηλεκτρολύτες και φυσικά σάκχαρα που προσδίδουν την πολυπόθητη γλυκύτητα. Συνήθως, όλες οι φρέσκες καρύδες περιέχουν νερό, αλλά τα κάνουν όλα “να πίνουν καρύδες”; Παρά το γεγονός ότι βρίσκεται ανάμεσα σε μερικά από τα πιο ενυδατικά ποτά εκεί έξω, δεν είναι το ίδιο το νερό καρύδας και η πόσιμη της εξαρτάται από την ωριμότητα της καρύδας.
Η ποσότητα νερού που δημιουργούν οι παλάμες καρύδας διαφέρει από την ποικιλία στην ποικιλία. Συνήθως, οι ψηλότεροι παράγουν περισσότερο νερό από τις ποικιλίες νάνων. Σκεφτείτε το νερό καρύδας ως θρεπτικό ελιξίριο που υποστηρίζει τον αναπτυσσόμενο σπόρο. Επομένως, καθώς ο φρούτο ωριμάζει, η ποσότητα νερού που περιέχεται μειώνεται καθώς απορροφάται σταδιακά στη γύρω λευκή σάρκα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι νέοι, πράσινες καρύδες συχνά γεμίζουν στο χείλος με γλυκό νερό καρύδας, ενώ οι ώριμοι, husky καφέ, παραδίδουν μόλις μερικές ουγγιές στην καλύτερη περίπτωση. Για τη βέλτιστη εμπειρία καρύδας κατανάλωσης, τόσο νεότερος, τόσο το καλύτερο. Επιπλέον, η χυμώδη, ζελατινώδη σάρκα είναι ευκολότερη να βγείτε έξω και να σνακάρετε ή να ανακατέψετε σε ένα τροπικό ποτό.
Καθώς η καρύδα συνεχίζει να ωριμάζει, η σάρκα αρχίζει επίσης να πυκνώνεται και γίνεται πιο σκληρή για να βγάλει έξω. Είναι επίσης πιθανότατα καλύτερο να αποφύγετε την κατανάλωση του υπολειπόμενου νερού που παραμένει σε μια ώριμη καρύδα. Δεν έχει τόσο καλή γεύση, μπορεί να τείνει να είναι πικρή και έχει λιγότερη διατροφική αξία. Εάν το νερό δεν δοκιμάζει ούτε μυρίζει το WANCID ή σας αρέσει να έχει πάει άσχημα, μπορείτε να το κρατήσετε για να το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα. Η σάρκα από τις ώριμες καρύδες είναι καλύτερα κατάλληλη για σχάρα σε κομμάτια ή νιφάδες, ή ανάμειξη σε ένα πλούσιο, κρεμώδες γάλα καρύδας.
