Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτές τις συνταγές πρωινού χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες που ευθυγραμμίζονται με τη διατροφή της Μεσογείου, ένα από τα καλύτερα σχέδια διατροφής για τη συνολική υγεία και τη μακροζωία. Με λιγότερο από 14 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα, αυτές οι νόστιμες ομελέτες, quiches και tacos θα σας δώσουν ενέργεια για την επόμενη μέρα, διατηρώντας τους υδατάνθρακες χαμηλά. Κάντε την ομελέτα των 10 λεπτών σπανάκι για ένα εύκολο και γεμιστικό πρωινό, ή δώστε μας παντρεμένος με quiche μια δοκιμή για το τέλειο κοινό πιάτο που όλοι στο τραπέζι σας θα αγαπήσουν.
Αγαπάτε κάποια από αυτές τις συνταγές; Γίνετε μέλος της MyRecipes Για να αποθηκεύσετε, να αναζητήσετε και να οργανώσετε τις συνταγές σας στο φαγητό σε ένα μέρος. Είναι δωρεάν!
10λεπτη ομελέτα σπανάκι
Φωτογράφος: Robby Lozano, Τροφίμων στυλίστας: Margaret Dickey, Prop Stylist: Phoebe Hauser
Αυτή η νόστιμη συνταγή ομελέτας σπανάκι είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά για ένα θρεπτικό πρωινό. Τα αυγά και το τυρί πακέτο με πρωτεΐνη, ενώ το φρέσκο άνηθο ενισχύει τη γεύση του.
Σπανάκι, φέτα και πιπεριές με αυγά με αυγά
Φωτογράφος: Morgan Hunt Glaze, Prop Stylist: Phoebe Hausser, Τροφίμων στυλίστας: Julian Hensarling
Ψήστε τα αυγά απευθείας σε ένα πιπέρι για ένα πανέμορφο πιάτο πρωινού που όλα θα απολαύσουν. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε έγχρωμη πιπεριά, απλά φροντίστε να αφαιρέσετε τους σπόρους. Συνδυάστε αυτές τις γεμιστές πιπεριές με τα αγαπημένα σας φρούτα για ένα ικανοποιητικό πρωινό.
Παντρευτείτε με quiche
Φωτογράφος: Robby Lozano; Τροφίμων στυλίστας: Julian Hensarling; Prop Stylist: Josh Hoggle
Αυτό το αλμυρό πιάτο, εμπνευσμένο από το αγαπημένο κοτόπουλο Marry Me, διαθέτει τα ίδια νόστιμα συστατικά με τη μορφή ενός quiche χωρίς κρούστα! Οι αποξηραμένες ντομάτες φέρνουν μια βαθιά, πικάντικη γλυκύτητα που συνδυάζεται όμορφα με κρεμώδες κατσικίσιο τυρί και σπανάκι. Είτε σερβίρεται για brunch, μεσημεριανό ή ένα ζεστό δείπνο με σαλάτα στο πλάι, παντρεύτηκε το Quiche είναι εγγυημένο για να κερδίσει καρδιές με την παρήγορο, τολμηρή γεύση του.
Σπανάκι και φέτα κούπα με ομελέτα
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Jennifer Wendorf, Prop Stylist: Priscilla Montiel
Τραβήξτε τα αυγά με μερικά απλά συστατικά σε μια κούπα ασφαλή με μικροκύματα και έχετε τα πράγματα ενός πρωινού που είναι προετοιμασμένο, καρυκευμένο και θα είναι έτοιμο να φάει σε λίγο περισσότερο από ένα λεπτό πριν τελειώσει η πόρτα. Εάν δεν θέλετε να αποθηκεύσετε το μείγμα σε μεμονωμένες κούπες, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο, στη συνέχεια να μεταφέρετε σε μια κούπα όταν είστε έτοιμοι να το μαγειρέψετε.
Φέτα, αυγό και σπανάκι πρωινό taco
Φωτογράφος: Rachel Marek, στυλίστας τροφίμων: Holly Dreesman, Prop Stylist: Gabriel Greco
Δεν γίνεται ευκολότερο από αυτό το υγιεινό πρωινό taco που είναι έτοιμο σε μόλις πέντε λεπτά. Το Kale ή το Arugula θα λειτουργούν εξίσου καλά αν δεν έχετε σπανάκι στο χέρι. Εάν θέλετε ένα υπερβολικά σκληρό αυγό και παρατηρήστε ότι το αυγό είναι καφετί πολύ γρήγορα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ή δύο νερού στο τηγάνι για να βοηθήσετε τον ατμό το αυγό και να ρυθμίσετε τον κρόκο γρηγορότερα.
Πάρτε τα χόρτα σας quiche
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Julian Hensarling, Prop Stylist: Josh Hoggle
Αυτό το φορτωμένο λαχανικό quiche πακέτα στα πράσινα και παραλείπει την κρούστα, καθιστώντας εύκολο να τραβήξει μαζί, διατηρώντας όλες τις αλμυρές γεύσεις ενός παραδοσιακού quiche. Αγαπάμε τα γήινα και τρυφερά χόρτα σε αυτό το quiche, αλλά μπορείτε εύκολα να τα ανταλλάξετε για ένα άλλο ανθεκτικό πράσινο όπως το Kale ή το Swiss Chard.
Ελληνικό γιαούρτι με φρούτα και καρύδια
Αυτό το απλό σνακ με πρωτεΐνη και υγιές λίπος θα σας φέρει μέσα από την πτώση το απόγευμα.
Frittata με σπαράγγια, πράσα & ricotta
Σερβίρετε αυτό το ελατήριο-φορτωμένο φορτωμένο frittata με μια σαλάτα ρόκα και ένα κουτάκι από ψωμί ψωμί. Συμβουλή: Αυτή η συνταγή μαγειρεύει γρήγορα, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα συστατικά σας προετοιμασμένα και έτοιμα να πάνε.
“Αυγό σε μια τρύπα” πιπεριές με σάλσα αβοκάντο
Τα πολύχρωμα δαχτυλίδια πιπεριάς στέκονται για ψωμί σε αυτή την υγιή έκδοση του αυγού σε μια τρύπα. Μαγειρέψτε ένα αυγό μέσα στις πιπεριές και την κορυφή με ένα ζωντανό σάλσα αβοκάντο για ένα χαρούμενο πρωινό.
Τσιμπήματα αυγού σπανακιού
Με μόλις 10 λεπτά ενεργού χρόνου, μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωινό με λαχανικά. Εδώ, χρησιμοποιούμε σπανάκι και πιπέρι, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες ιδέες γεμίσματος όπως λουκάνικο και μανιτάρια, κολοκυθάκια και μοτσαρέλα, ή καπνιστό σολομό και πιπέρι (βλέπε άκρη).
Baby Kale Breakfast Salad με καπνιστή πέστροφα & αβοκάντο
Kale για πρωινό; Ω ναι! Ξεκινήστε τη μέρα σας δεξιά με μια συνταγή σαλάτας πρωινού γεμάτη καλή για τα χόρτα και θα χτυπήσετε το μισό από την καθημερινή σας ποσόστωση με το πρώτο γεύμα της ημέρας.
Σπανάκι, μπρόκολο & μανιτάρι quiche
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Claire Spollen
Αυτό το σπανάκι, το μπρόκολο και το μανιτάρι quiche είναι ένα πιάτο υψηλής πρωτεΐνης που λειτουργεί για κάθε γεύμα της ημέρας. Μπορείτε να το απολαύσετε ως πλούσιο πρωινό, ένα ελαφρύ μεσημεριανό με μια πλευρική σαλάτα ή ακόμα και ένα ικανοποιητικό δείπνο παράλληλα με τα ψητά λαχανικά. Είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τα λαχανικά και τις πρωτεΐνες σας σε ένα εύκολο πιάτο!
