Οδηγοί

Lacaosa/Getty εικόνες Ο καθένας πρέπει να έχει ένα ή δύο μυστικά συστατικά μέχρι το μανίκι τους, ακόμα κι αν είναι απλά κοινά αντικείμενα ντουλαπιών. Για παράδειγμα, το μυστικό συστατικό του Celebrity Chef Bobby Flay είναι οι αντσούγιες που μπορούν να φέρει umami,…

Κάθε ένα από αυτά τα δείπνα φύλλων παρέχει τουλάχιστον 6 γραμμάρια ινών ανά μερίδα. Τα πλούσια σε ίνες τρόφιμα όπως φασόλια, γλυκοπατάτες και άλλα λαχανικά υποστηρίζουν την πέψη, την υγεία της καρδιάς και την μακροχρόνια ενέργεια. Τα γεύματα φύλλων είναι γρήγορα να προετοιμαστούν και να καθαριστούν εύκολα σε πολυάσχολες νύχτες.…

Vegan Chef Makini Howell μοιράστηκε ότι έκανε ένα βινεγκρέτ βέγκαν μπέικον για τον Stevie Wonder. Ο Howell εξυπηρετούσε το βινεγκρέτ μπέικον του, ενώ ήταν σε περιοδεία ως ιδιωτικός σεφ του Wonder. Συνιστά ένα καπνιστό tofu να αναπαράγει την ανακουφιστική γεύση μπέικον σε κάθε δάγκωμα. Ένα καλό βινεγκρέτ είναι ένα ευπροσάρμοστο…

Brent Hofacker/Shutterstock Εξετάστε το Gribiche ως γαλλικό ξάδερφο της σάλτσας της Ταρτάρ και, όπως και τα περισσότερα πράγματα γαλλικά, φτάνει στο κόμμα που φουσκώνει αυτό το πλούσιο “, Je ne Sais Quoi” ποιότητα που όλοι βρίσκουν γοητευτικό. Το Gribiche είναι μια σάλτσα…

Το πάρτι εικόνας/shutterstock Η Panda Express μπορεί να μην εξυπηρετεί το πιο αυθεντικό κινεζικό φαγητό στον κόσμο, αλλά όπως το μεξικάνικο φαγητό του Chipotle ή το ιταλικό φαγητό του ελαιούχου κήπου, η αμερικανική κουζίνα της έχει τη δική της ιδιαίτερη θέση στις…

Νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι το sempervivum. Για αρχάριους ερασιτέχνες κηπουρούς, Οι κότες και οι νεοσσοί φυτών χειμώνα Μπορεί να είναι ένα πραγματικό μυστήριο, ειδικά αν αντιμετωπίζετε την ανάπτυξη αυτών των ανεπιτήδευτων αλλά λεπτών παρακτωτή για πρώτη φορά. Αυτά τα φυτά είναι πραγματικοί επιζώντες και δικαιολογούν πλήρως το…

Ο κρύος καιρός έρχεται σύντομα και μπορεί να είναι μια πραγματική πρόκληση, ειδικά όταν φροντίζουμε για υπαίθρια ζώα. Και αν διαβάζετε αυτό το άρθρο, αυτό σημαίνει ότι αναρωτιέστε Πώς να διατηρήσετε ένα υπαίθριο κουνέλι ζεστό το χειμώνα. Ας το σπάσουμε με τη σειρά. Ας μιλήσουμε για το πώς να κανονίσουμε…

Σήμερα, αντιμετωπίζουμε την ερώτηση σε κάθε μικρής κλίμακας Homesteader’s Mind: Μπορείτε να στεγάσετε κουνέλια και κοτόπουλα μαζί; Θα βουτήξουμε στα οφέλη, τις πιθανές προκλήσεις και τον τρόπο σχεδιασμού ενός αρμονικού χώρου διαβίωσης για αυτά τα δύο πολύ διαφορετικά είδη. Θα μοιραστώ επίσης μερικές από τις προσωπικές μου εμπειρίες (περιλαμβάνονται τα…

Όταν η Lindy και εγώ ξεκινήσαμε για πρώτη φορά το σπίτι μας, βρεθήκαμε να θέτουμε την ίδια ερώτηση που κάνουν πολλοί νέοι homesteaders: Μπορείτε να κρατήσετε μαζί τα κοτόπουλα και τις κατσίκες; Η ιδέα του συνδυασμού δύο ειδών σε ένα χώρο φαινόταν πρακτική, ειδικά με περιορισμένη γη, αλλά δεν ήμασταν…

Όταν αποφάσισα για πρώτη φορά να προσθέσω ζώα στο σπίτι μου, δεν είχα ιδέα από πού να ξεκινήσω. Και δεν είναι περίεργο – ίσως το σκέφτεστε και αυτό. Η επιλογή μεταξύ κατσίκων και προβάτων ήταν ένα πραγματικό δίλημμα. Αλλά μετά από χρόνια εμπειρίας και πολλές δοκιμές και λάθη, μπορώ να…