Δεν μπορώ να σας πω πόσες φορές έχω φτιάξει αυτή τη σαλάτα. Υπήρχαν αρκετές μέρες αυτό το καλοκαίρι, όπου ήταν ασυνήθιστα ζεστό εδώ στο Σικάγο. Μιλώ 90-100 μοίρες με αυτό που αισθάνθηκε σαν 80% υγρασία. Η θερμότητα + εγκυμοσύνη σήμαινε ότι πάντα κτύπησα το φως, αναζωογονητικά γεύματα που ήρθαν μαζί…

Μάθετε πώς να φτιάχνετε σάλτσα ντομάτας στο σπίτι! Κατασκευασμένο με φρέσκες ντομάτες, αυτή η απλή, γευστική συνταγή είναι ιδανική για να σερβίρετε σε ζυμαρικά, πίτσα και πολλά άλλα. Για μένα, κάνοντας αυτή τη σπιτική συνταγή σάλτσας ντομάτας είναι ένα από τα κορυφαία του καλοκαιριού. Όπως η Bruschetta ή μια καλή…

Μετακινηθείτε, Chipotle, υπάρχει ένα νέο salsa στην πόλη που θα χτυπήσει τις κάλτσες σας μακριά! Δοκίμασα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά νωρίτερα αυτό το καλοκαίρι και δεν μπορώ καν να υπολογίζω τον αριθμό των φορές που το έκανα και όλοι οι τρόποι με τους οποίους η οικογένειά μου έχει…

Μεγάλωσα στη Μανίλα των Φιλιππίνων και μετακόμισα με την οικογένειά μου στο Boulder του Κολοράντο το 2006. Ενώ μου έλειπε η θάλασσα και οι παραλίες, ερωτεύτηκα γρήγορα την πεζοπορία των βουνών του Κολοράντο. Η διατροφή μου, ωστόσο, πήρε μια στροφή προς το χειρότερο. Μεταφέρθηκα από μια δίαιτα των Φιλιππίνων με…

Σήμερα η Tabitha Brown είναι μία από τις πιο εικονικές φωνές της γενιάς της, αλλά δεν ήταν πάντα φυτική. “Όταν βρίσκεστε από το νότο, έξω στη χώρα και δεν έχετε πόρους, τρώτε ό, τι παίρνετε”, λέει ο Μπράουν, αντανακλώντας την ανατροφή της στην Εδέμ της Βόρειας Καρολίνας. Ο Brown άρχισε…

Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα μουλάρι της Μόσχας! Σερβίρεται σε μια εικονική κούπα χαλκού, αυτό το κλασικό κοκτέιλ είναι ένας αναζωογονητικός συνδυασμός βότκας, μπίρας τζίντζερ και ασβέστη. Έχετε κάνει ποτέ ένα μουλάρι της Μόσχας; Σερβίρεται σε μια κούπα χαλκού, αυτό το κοκτέιλ φαίνεται φανταχτερό, αλλά μην ξεγελιέστε. Με μόλις τρία…

Αυτή η ανάρτηση υποστηρίζεται από το Logan Petit Lot. Τέλεια ψητό tofu έρχεται στη ζωή όταν βουρτσίζεται με μια αψιά και ελαφρώς γλυκιά σάλτσα βούτυρο αμυγδάλου ροδάκινου. Οι σταθερές πλάκες του tofu αναπτύσσουν μια ικανοποιητική κρούστα στη σχάρα που δίνει τη θέση του σε μια ευχάριστη μασώμενη υφή. Σε συνδυασμό…

Αναφέρετε το Edamame και η πρώτη σκέψη των περισσότερων ανθρώπων είναι το σύνολο, ατμομηχανή που είναι τόσο διασκεδαστικά για φαγητό σε ιαπωνικά εστιατόρια. Αλλά από τότε που οι κατεψυγμένες τσάντες του κελύφους Edamame έγιναν συνηθισμένες στα καταστήματα παντοπωλείων της Βόρειας Αμερικής τη δεκαετία του 1990, η πράσινη σόγια πλούσια σε…

Αυτή η ψημένη βρώμη ήταν το πρωινό μου αυτό το μήνα-το έχω ήδη κάνει 3 φορές! Γνωρίζοντας με βακκίνια, είναι υγιές και νόστιμο. Έχουμε περάσει τον Αύγουστο στο εξοχικό μας στο Μίτσιγκαν, όπου είχαμε ένα σταθερό ρεύμα επισκεπτών. Η μαμά μου, η αδερφή μου, οι στενοί φίλοι … Κάθε φορά…

Το τέλειο πιάτο Weeknight Late-Summer είναι εδώ: Garlicky Cherry Tomato Pasta με λευκά φασόλια! Είναι ένα go-to στην κουζίνα μας όταν λαχταζόμαστε κάτι απλό αλλά θρεπτικό. Διαθέτοντας αλμυρές ελιές Καλαμάτα, ντομάτες κερασιάς, κρεμώδη λευκά φασόλια και το BFF Kale, είναι ένα ζωντανό πιάτο γεμάτο με υφές, γεύσεις, πρωτεΐνες και ίνες.…